🇮🇳カシューナッツ

カシューナッツ、ナッツの中でもかなり好きなほう。というか一番すきかも。
カシューナッツがどんな風に実っているか知っていますか？上の写真にもカシューナッツが写ってるんです。

ちいさなかぼちゃ（にみえる）の下にぶら下がってる緑がカシューナッツです。
ちいさなかぼちゃに見えるのがカシューアップルと呼ばれ、これも食べられます。

シャラ（ヨガをするところ）の周りにもにもたくさん木が植えられていて、それが全部カシューナッツだとは知らなかったので、ふとカシューナッツがぶら下がっているのを見つけた時には驚きました！
カシューナッツがあんな風にぶら下がって実ることを知った時から、ほんものを見てみたいと思っていたので感動と興奮‼️
耳元でゆらゆら揺れるピアスのようにさえ見えて、可愛い😍

誰かが集めたカシューナッツ

あんなふうに実ることが分かったけど、どうやって食べるんやろう？
ご存知の方がいらっしゃればぜひうかがいたいです。

（追記2017.05.31.）

作業工程動画見つけました。

http://netgeek.biz/archives/97283

インドはカシューナッツ王国なので、マーケットへ行ってもたくさんカシューナッツが売られています。お菓子とナッツの小売店もあって、そのまま、塩味、マサラ味、緑色（何味か不明）などサイズも味もさまざま売っていました。

ふだんは生のカシューナッツを買うんやけど、インドでも生のカシューナッツは使うのかな？まだ見たことないです。

アシュラムのカシューナッツ、食べ方がわかれば是非食べたい。笑

追記（2017.5.30.）

ゴアではカシューアップルから作られた蒸留酒「Feni」も有名なようです。わたしは飲んでませんが、飲んだ友人曰く「甘くて、キツイ！（約40度）、ハマる」だそうです。

フェニー

http://saketabi.blog12.fc2.com/blog-entry-256.html