うちのコンブチャ 育て方はとっても簡単で、「あまーい紅茶を作って注ぎ、常温で放っておくだけ」です！ ほんまに簡単やから是非試してみてほしいです ポイントを色々書いたら長くなってしまいましたが、コツさえつかめば 用意するもの コンブチャのマザー …

写真はお裾分けした方が美味しそうな写真を送ってくれました 数年前から気になっていて、でも日本で飲める所は無くて・・・。去年バンクーバー滞在中にやっと飲めました！スーパーにはいろんなブランドからRAW（非加熱）のコンブチャがたっくさん売っていて…

蓬白玉団子とデーツあんこ作りました。蓬白玉団子乾燥蓬一掴み、白玉粉150g、豆腐4分の3丁くらい。湯通しして刻んだ乾燥蓬と白玉粉と豆腐を混ぜて、耳たぶくらいの硬さになるまで混ぜて、茹でる。白玉が浮いてきてから更に1分ほどゆでて水にさらす。デーツあ…

最近はまってる組み合わせ。海苔、玄米、蓬ペースト、ローヘンプこれと同じ組み合わせを、お餅に置き換えても美味しいの～！菜食ではビタミンB12の摂取が難しいと言われてたりするけど、ニュートリショナルイーストや海苔に含まれています。蓬は効能がたくさ…