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Kombucha/紅茶きのこ わたしの道具

うちのコンブチャ💕
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4Lの瓶で2Lほど仕込んでいるところ。上にモヨモヨ浮いてるのがマザーです。🍄

 

使っている瓶と茶葉
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WECK、オーガニックアールグレイ、オーガニックルイボスティー

WECKは大きいサイズも持っていて、出来上がったらWECKの瓶で保存しています。ふたもガラスなので。パッキンのゴムなしでも閉めれますが、漏れるのが心配で付けてます。傷むのが早いのかな?今のところ大丈夫。WECKが無いときはルイボスティーが入っているガラスジャーで保存していましたが、繰り返し使っているとふたが錆びました😭

 

だんだん秋めいてきて、コンブチャの完成が遅くなりつつある・・・🍁